Nietypowa sałatka grecka

Nie jest to przepis na najbardziej znaną - klasyczną sałatkę zwaną grecką…chociaż mieszkańcy Turcji kwestionują pochodzenie tej sałatki z Grecji …niemniej…poniższa sałatka jest autentycznie z Grecji.

Smak jest przywieziony z wycieczki do Grecji. Jest to domowa sałatka podpatrzona u autochtonów, nie wiem, czy serwuje się taka sałatkę w barach i restauracjach.

Sałatka z arbuza

Arbuz, feta, mięta

Pomimo, że niektórzy widząc słodkiego arbuza zagryzanego słoną fetą mają mieszane odczucia…naprawdę warto spróbować.

Składniki:

  • soczysty słodki arbuz schłodzony w lodówce
  • dobrej jakości feta, lepiej krucha niż kremowa,
  • świeża mięta - listki.

Pokroić arbuza w kostkę, fetę pokroić ewentualnie pokruszyć, miętę umyć i porwać drobno. Najlepiej będą nadawały się gatunki mięty o mniej skórzastych, bardziej kruchych liściach.

Posmakować i znaleźć się znowu w Atenach.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.